高雄市政府教育局從今年11月開始，結合可食作物栽種，藉由在辦公室露台栽種蔬菜，綠美化辦公環境，綠色植株一掃灰牆帶來的冰冷印象，教育局長范巽綠於今天(18日)帶領各科室主管歡喜收成，表示推動「食農教育」就從教育局開始，讓都市也能充滿著「美味」的綠意，。
教育局推動「食農教育」，由范巽綠局長號召各科室人員，以「簡單種、趁鮮採」方式，於上月(11月)27日在教育局辦公室露台栽種萵苣、茼蒿、白菜等作物；同仁們利用休息與下班時間，用心翻土、插苗、澆水，藉由綠色蔬菜妝點辦公室露台，讓露台綠意盎然，一起打造辦公環境可食綠景。
不少同仁們說，每天趁著整理露台菜園，也一起和蔬菜行「光合作用」，讓上班時顯得神清氣爽，沒想到種植蔬菜也能陶冶身心，具有療癒效果；由於冬至將屆，教育局同仁們今天也邀請媒體朋友們一起吃湯圓，讓大家都能品嚐到親手栽種的新鮮蔬菜。
范巽綠表示，在現今忙碌的工商社會裡，外食人群比例不斷提高，人們常缺乏對每日進入口中食物的認識，且近年來食安事件爆發，人們對「食」的意識提高，為因應食安問題，高雄市政府教育局鼓勵學校推動食農教育，讓孩子吃真實安全的食物。此外，教育局亦將綠美化與作物栽種結合，
范巽綠說，打造辦公環境可食綠景，除了美化環境，更是以身作則，雖然身在水泥都市，仍能加強人與土地的連結，盼能推己及人，將食農教育推廣到本市學校師生，為本市20萬的學子們營造一個不再只是夢想的健康飲食教育所在。
