民以食為天，消費者對於主食白米的品質也越來越重視，為提升高雄優質米品質，高雄市政府首開全台，推動雜草型紅米防除，提升精白米品質的栽培管理模式。
高市農業局表示，田間混雜不少雜草型紅米，因其易脫粒及高度休眠特性，嚴重影響稻米產量及產值，每年損失高達千萬，由台灣原生水稻族群演變而來的紅米，口感乾硬品質差，為了有效減少田間紅米，產官學界建立提升精白米品質的管理模式，農試所更協助建立紅米混雜圖資，並設置防除示範田區，從苗場到田間精準掌握管理。
在美濃，高雄147號稻米集團產區擁有超過300公頃契作面積，透過輔導美濃農會建立專屬產銷鏈，增加合格稻種補貼，以鼓勵農民採用檢定合格的稻種未來也將邀請農試所專家辦理講習推廣，提升農民栽培管理觀念。
美濃高雄147號是高雄首選好米，2019年更榮獲日本「米．食味分析鑑定競賽」金賞大獎，產官學持續合作，讓高雄好米維持高品質。農業局長吳芳銘也呼籲農民，在苗期可加強田間異形株的拔除、收穫後先湛水再耕犁，並配合水旱田輪作，降低影響，確保收成。
