庶民美食多，其中最令人唇齒留香莫過於肉燥飯，高市觀光局繼「高雄100百選美饌」後，與高市農業局搶先全台合辦大型高雄肉燥飯爭霸賽，「2020決戰高雄肉燥飯爭霸賽」今（21）日開放網路報名至11/1止，歡迎各路肉燥達人同台對決！分「專業店家組」與「全民制霸組」最終選出高雄肉燥飯之最，稱霸肉燥飯界。
高市觀光局長周玲妏與高市農業局代理局長王正一共同表示，這次的活動將區分「專業店家組」，報名資格為高雄在地合法登記店家、飯店、餐廳、及小吃店，報名參賽店家須有固定營業地點、固定營業時間，無實體店舖及網路店家沒有辦法報名，「全民制霸組」則是只要設籍高市的料理達人，年齡從18歲（含）以上就有報名資格，歡迎端出家傳好手藝，一起角逐高雄肉燥飯霸主稱號！
周玲妏指出，參賽作品肉燥飯，所用肉品必須以台灣豬肉為主，再以醬油、辛香料等配料滷製而成，且是傳統所熟知的肉燥形式為主體，以丁、絲或肉末等非塊狀方式呈現澆頭，不包含較大塊狀的飯類料理（如焢肉飯、爌肉飯、炕肉飯等），參賽成品需搭配白米飯一同呈現。「專業店家組」與「全民制霸組」不得同時報名參賽。
「2020決戰高雄肉燥飯爭霸賽」報名期限自109/10/23中午12點至11/1晚上10點止，採網路報名，專業店家組分兩階段評比，第一階經網路公開投票後，將篩選最具人氣店家與推薦店家進入二階評比，第二階則是由餐飲專家與秘密客組成踩點團進行現場試吃評分，最終評分以網路票選與現場評分依比例計分，選出高雄十大肉燥飯霸主，屆時想必將掀起一場暗湧較勁的爭霸戰。
全民制霸組評選方式，則是以現場試吃投票計分，在專業店家組頒獎典禮當天，將在現場進行「全民制霸百人評選」。除專業評審、名人、貴賓之外，也邀請市民朋友組成100人評選團，以1人3票的票選機制進行，獲最多票者，就是優勝霸主，同場加碼選出5名全民制霸組佳作！更多報名資訊可上高雄旅遊網「最新熱推」專區查詢。
