端午節飄粽香！有別於傳統粽子，今年高雄翰品酒店主廚團隊打造經典台菜入魂的三款創意粽，純手工端午粽禮盒包含紅麴風味鮮肉粽、海味酒家粽、芋香櫻花蝦紫米粽三款各兩入，售價580元，即日起至6/14販售。
紅麴不僅幫助消化更能促進新陳代謝，翰品酒店紅麴風味鮮肉粽，以嚴選脂肪比例勻稱豬五花為主餡，搭配香菇等食材，選用上等糯米，以自熬的高湯和養生的紅麴浸泡蒸煮，帶有討喜色澤的粽子令人食慾大開，一口咬下可吃到扎實的內餡，香氣層次豐富，是飯店經典長賣的粽款。
海味酒家粽選用鮮味十足的蝦殼高湯燉煮老糯米，並加入蝶豆花，天然色素的藍色，代表海洋的精神。海味滿格的米飯搭配鹹香的內餡，交織成令人懷念的好滋味，主廚創意來自魷魚螺肉蒜這道湯品，粽飯包入極鮮海味，澎湖鹹小卷、乾魷魚、螺肉、香菇以及車城鹹鴨蛋與花菜乾，隔著粽葉就能聞到滿滿的海味。
芋香櫻花蝦紫米粽使用來自甲仙嚴選的芋頭自製爆餡芋泥，包裹著慢滷的肉燥，以及香味四溢的櫻花蝦、鹹蛋黃、菜脯，層次多元，一顆粽子就內藏多種風味。芋泥口感綿密，搭配紫米香，是市面上少有的芋頭鹹粽。入口時糯米軟濡，餡料扎實、豐富的口感及淡淡竹葉香，洋溢端午粽香風情。
