近年在台灣狂吸數字粉的京都文青潮牌SOU˙SOU，看準台灣商機，不僅與便利商店、藥妝業合作推出系列商品，今（110）年將品牌聯名觸角延伸到糕餅品牌推出糕餅禮盒，粉絲趨之若鶩爭相收藏，今年秋季更宣布與長年合作的伊藤軒在京都清水產寧坂設立伊藤軒／SOU・SOU菓子店，預計9月15正式開業，消息一出，也讓台灣眾多粉絲興奮不已。
以數字為主題的空間，不僅時尚可愛，更吸睛的莫過於可口又富有童趣的各式甜品！這間菓子店，主要就以「成為甜品的紡織品設計」將數字甜品化，創新又大膽的想法，讓1864年就創立的老舗菓子屋「伊藤軒」都願意突破框架，不得不說SOU・SOU令人讚賞的企劃能力真的把品牌的核心理念完美發揮了！
繽紛絢麗的甜點美味可口，光看就讓人開心，而原本的常態商品「數字雞蛋糕」、「數字餅乾」在店內與其他甜品像是霜淇淋、柚子味飲品、琥珀果凍等，通通大集合，是具有「美味×上鏡」的視覺系甜品！
另外微醺系的琥珀蘋果酒，主要是將蘋果酒倒入五顏六色的琥珀果凍中，看起清涼又賞心悅目！值得一提的是，和洋薈萃的商品還有來日本都一定要吃上一串的「烤糰子」，不過店內的糰子，可是特別不一樣，將和菓子串起來成為「糰子風」串菓子，是不是特別可愛呢？
即然要打破框架，這家店就絕對要令人驚豔到底！除了販售琳琅滿目的可愛甜品，這家商店還計劃出售雜貨，大家可以期待以往SOU˙SOU聯名過的周邊，未來或許都會在這裡看見呢！
伊藤軒 / SOU / SOU京都清水店
開幕日期：2021 年 9 月 15 日
地址：京都府京都市東山區清水3-315
- 從清水寺步行 3 分鐘
營業時間：10：00-18：00
沒有固定假期
停車場：無 ※附近有“京都市清水坂觀光停車場（收費）。 - 產品將根據季節更換。
