補班不憂鬱 特色青創下午茶解悶

2023-02-16 09:55
補班不憂鬱 特色青創下午茶解悶

農曆年假才剛結束,馬上就迎來補班補課日,為讓市民朋友們上班能多些小確幸,高雄市政府青年局特別推薦優質青創下午茶「春梅眉茶坊」及「her呷雞蛋糕」,可踴躍訂購來緩解補班日的低氣壓。青年局為減輕在地青年朋友創業壓力,持續推出青創補助方案,補貼租金、設備等,協助有特色的在地青創店家,歡迎大家多多支持。

位於左營區的春梅眉茶坊,是一間融合復古與創新元素的手搖飲店,主打商品春梅眉西打系列,將童年的彈珠汽水融合現代的調製手法作改良,加上特製QQ果凍,外型彷彿是放大版的彈珠,清涼解渴外,也充滿兒時回憶,另外奶霜飄飄系列則是嚴選台灣在地茶葉沖泡,原茶加上奶霜外,再灑上手炒麵茶粉、芝麻粉、花生粉等傳統口味,甜鹹交錯的特殊口感讓客人齒頰留香,是想嘗鮮的最佳推薦。

此外,春梅眉茶坊店內裝潢也極具特色,使用霓虹燈、馬賽克磚、復古鐵窗花及傳統映像管電視等元素,表現出既復古又兼具時尚的裝潢風格。負責人許宜芳表示,透過茶坊的開設,與更多客人分享兒時記憶的美味,是一件很幸福的事情。

有了茶飲提神,再加上甜點助攻,更是提升辦公情緒的小妙招。位於前金區允文街上的「her呷雞蛋糕」,鄰近漢神本館店,是當地的熱門網紅店,主打有餡的雞蛋糕,內餡更是常常令人驚豔,酥脆雞蛋糕裡包裹著Q彈的花生湯圓、芝麻湯圓讓味道更有層次,店家也常配合節日推出特殊口味,像是情人節就推出金莎巧克力口味,過年期間推出松露干貝蟹味起司燒口味等,每份內餡都塞的鼓鼓的,是客人口耳相傳吃了會「爆漿」的雞蛋糕。

此外,店家製作雞蛋糕時,會刻意保留周邊脆皮,是喜愛脆脆口感客人的最愛,讓客人在品嚐雞蛋糕時,感受到店家最純粹的用心。負責人柯至柔表示,當初會著手雞蛋糕品牌的經營,主要是因為能夠配合先生工作的休假時間,一路走來從市集攤販到實體店面,皆秉持單純的創業動機,將滿滿的誠意注入每一塊雞蛋糕內,感謝青年局青創補助補貼設備及租金,可以減少開業的負擔,將更多的成本放在食材上,讓客人吃到更有品質的美食。

青年局長張以理表示,新的一年有新的開始,隨著疫情的降溫,各行各業紛紛摩拳擦掌,努力打拼。為了讓創業青年能夠在追求夢想的路途更順暢,青年局於112年持續推出「高雄市政府青年創業貸款」及各式創業相關補助等一系列協助方案。歡迎可至青年局官網查詢相關資訊,亦可搜尋「高雄市政府青年局」成為官方FB、IG與Line@好友,避免遺漏各項好康資訊。

補班不憂鬱 特色青創下午茶解悶
「春梅眉茶坊」復古融合現代,新舊並陳,作出不同於市場的新風格。(高市府青年局提供)
補班不憂鬱 特色青創下午茶解悶
「春梅眉茶坊」將傳統彈珠汽水融合現代好口味,懷舊又創新十分推薦。(高市府青年局提供)
補班不憂鬱 特色青創下午茶解悶
「Her呷雞蛋糕」獨具創意的新口味,總是滿足全家人的胃。(高市府青年局提供)

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