台農、信興蛋品公司拒不提供進銷單據並堅不吐實，有流向不明及以次充好疑慮，高市府衛生局9/24發稿表示，由於兩公司蛋品流向不明數量高達425萬顆，已依法各裁處400萬元 並於9/13移請高雄地檢署偵辦
衛生局說明，經農業部提供資料協助稽查，衞生局多日比對，台農、信興蛋品公司之進口蛋品（巴西、泰國、澳洲、美國、菲律賓、土耳其）自今年3月至9月計有殼蛋502.8萬顆及提供信興蛋品公司加工用途蛋326.1萬顆，共828.9萬顆由該兩公司向中央畜產會買斷。
但經衛生局多次約談兩家公司，信興蛋品公司表示中央畜產會交付的蛋全數作為洗選殼蛋販售，前述326.1萬顆加工用途蛋流向不明。
衛生局表示，以一般業界從運送到洗選合理損耗約15-20%估算，至少應有663萬顆洗選蛋出廠，扣除台農供貨某大型通路商之數量238萬顆（核有單據）落差極大。信興蛋品公司和台農蛋品公司無法提供完整進銷與報廢單據，蛋品流向不明數量高達425萬顆。
基於前述事證研判，雖所供應之蛋品均為符合原有效期限，然而蛋品流向可能影響全國消費者權益及蛋品市場甚鉅，已違反《食安法》第9條、第41條暨第47條、第48條規定，兩公司各裁處罰鍰400萬元。
