高雄青創有酒有肉 中秋烤肉不用自己動手

解封後第一個中秋節即將到來，許多人迫不及待要大口喝酒、大啖燒肉，高雄青創燒烤店家「腳落」推出外帶豪華大拼盤優惠，讓大家省去張羅燒肉的忙活，一樣可以大快朵頤各類燒烤。哈瑪星隱藏版的青創酒吧「谷山映相館」舉辦制服派對，還要推出中秋限定調酒。

苓雅區大順三路的「腳落燒烤」位在熱鬧的武廟商圈，店家採用本土食材，全程低溫保鮮，且堅持由生至熟燒烤、不預烤保持風味，也無過多的調味。吸睛的燒烤拼盤靈感來自國外的派對餐點，以台菜西做的形式呈現多元豐富的燒烤料理，除了一人獨享的小拼盤，還有2至3人分享的澎湃大拚盤。

即起至10月2日，「腳落」從推出中秋節大拼盤優惠，只要600元即可享有不用動手烤的外帶海鮮、雞肉以及豬肉拼盤三擇一豪華選項，是不想自己烤肉又想吃燒烤的最佳選擇。負責人朱展毅表示，除了拼盤，也可加點串燒、烤飯糰或海鮮蛤蜊烏龍麵等增添飽足感，店內也有多款精釀啤酒、生啤酒可搭配餐點小酌。

高雄哈瑪星舊街廓，有間隱藏版的青創酒吧「谷山映相館」座落其中，負責人Shawn現在還是網路工程師，谷山映相館是他斜槓的副業。時逢中秋，店家另舉辦制服派對，中秋節當天只要穿制服進場即享單杯梅酒或啤酒一瓶，現場還有尚未曝光的中秋限定調酒，歡迎大家到谷山感受不一樣的酒吧氛圍。

Shawn平常就喜歡觀察市面上「非理性」的行銷手法，嚮往開一家「不叫Bar的Bar」，因此以「鼓山」諧音為名，用老屋照相館的概念打造出一間復古又文青的酒吧，除了外觀讓人以為是一間老式相館外，店內甚至完整復刻紅色手沖暗房空間供客人拍照打卡。

谷山映相館酒食主題圍繞哈瑪星與在地人文風情，酒單上的調酒取名「港都黃昏」、「鹹風拂面」以及「西子灣戀曲」，鎮店招牌「谷山大戲院」改良自大魔王等級的調酒Ramos Gin Fizz。將鮮奶油與鮮奶瘋狂搖晃至綿密奶泡狀後疊加在琴酒上，綴以屏東優秀小農的香檬爆米花，完美連結「看電影配爆米花」。

店內還有幾道下酒好菜令客人讚不絕口，其中「眷村豆干」出自眷村老奶奶之手，曾有外縣市客人吃完後意猶未盡，外帶10包冷凍宅配回家。谷山映相館也配合KKBOX與高市府合作的「加食延暢+」優惠活動，只要登入KKBOX聆聽歌單就能兌換「加食延暢優惠PASS」，10月底前來店達低消即招待眷村豆干。

朱展毅感謝高市府青年局的青創補助讓他用在租金補貼和行銷方面，紓緩草創時期的壓力，也替餐廳打開知名度。Shawn感謝青年局青創補助，補貼營業場所租金，讓他完成夢想。青年局長張以理鼓勵青年餐飲業者在連假期間推出特色主題優惠活動，提升業績成長，青年局也會持續當高雄青年的靠山。

※「飲酒過量，有害（礙）健康」。酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未滿18歲禁止飲酒。